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Vegano? Che cosa significa essere vegani?

Vegano? Che cosa significa essere vegani?


Il vegano ha fatto una scelta positiva nei confronti dell’ambiente e della salute


Un vegano e’ per definizione colui che ha deciso di fare a meno di carne pesce uova latte e formaggi.

Naturalmente per essere sicuro di non mangiare anche solo tracce di animali (come gli additivi) decide di acquistare prodotti a marchio vegan con la V verde.

Un vegano fa una scelta ambientalista anche su quello che indossa non si veste con pelle seta lana.

Allora verrebbe da chiedersi: cosa mangia un vegani? Tutto di origine vegetale (anche la pasta o il riso o il latte o lo yogurt di soia) con alimenti che sostituiscono la carne anche per contenuti di proteine come la soia o il seitan.

Proteine che se dovessero provenire da animali farebbero “sprecare” circa 15.000 litri di acqua per nutrirli oltre oltre che a provocare sofferenze di questi poveri esseri.

I vegani devono stare attenti alla mancanza di vitamina B12 che può essere facilmente integrata (come fanno negli allevamenti).

Bisogna ricordare che Donald Watson fondò un coordinamento di “vegetariani non consumatori di latticini” e morì a 95 anni nel 2005.

Ogni anno si festeggia il vegan day il primo novembre. Essere vegani significa non sfruttare animali e ambiente che non sono riserve infinite.

Bisogna essere compassionevoli nei confronti degli animali ed etici nel non violentare la nostra Terra.

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