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Ricette vegane

Ricette vegane


Semplici e veloci


Antipasti

Potete trovare molti esempi di antipasti tra fast food, finger food insalate ricette al forno e torte salate. Ogni piatto e’ pensato non solo per vegani ma per incontrare il gusto di tutti.

Primi piatti

Tra i primi piatti vegani si trovano gli gnocchi fatti a mano, i classici della cucina italiana e internazionale la formidabile pasta al forno, la pasta fresca di tutta Italia, il riso e i cereali le zuppe le minestre leggere ma nutrienti

Secondi

I contorni sono sempre a base di verdure di stagione. Anche i fritti preferibilmente cotti in olio extravergine di oliva. I piatti unici contengono cereali verdure e proteine del seitan o muscolo di grano

Insalate

Le insalate sono gustose e nutrienti. Tra queste troviamo la classica panzanella quella con pancetta vegana oppure inedita con kiwi giallo o ancora di fave e di finocchi e arance

Dolci

Tra le salse e le creme trovate la gustosissima crema alle nocciole e quella di mandorle o quella di arachidi. Nella piccola pasticceria vegana muffin tartufi o brioche. Fra le torte quella al cioccolato fondente o la torta di mele al limoncello o la classica caprese. Fra i biscotti quelli al cioccolato occhi di bue anche nella variante alla marmellata oppure i bacetti vegani alla marmellata. Nei dolci al cucchiaio il classico budino al cioccolato la mousse cioccolato menta o quella alla cannella.

Pizze e focacce

Fra le pizze e le focacce troverete pizza con cipolle rosse di Tropea e quella con le cipolle bianche e anche la focaccia con rosmarino e olive e molto altro.

Panini e bruschette

Nel fast food troverete hamburger vegani di soia, il kebab vegano bio, il panino Burger King e ancora le bruschette con salsa prelibata, gli hot dog vegani e la classica mozzarella in carrozza vegana

 

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